Banane su omiljeno vo?e brojnih sportista koji tragaju za nadopunom nivoa elektrolita i brzim izvorom energije, ali ovo je vo?e mnogo vi�e od ukusne poslastice ili dodatka doru?ku. Bli�i pogled na nau?nu literaturu otkriva ?itav niz malo poznatih koristi vezanih za konzumaciju ovog vo?a. Reguliranje krvnog pritiska, lije?enje bolesnih crijeva, olak�avanje simptoma artritisa i lije?enje ovisnosti o narkoticima, samo su neke od dodatnih koristi koje se pripisuju ovom jednostavnom vo?u, koje je jedno od najkorisnijih, �iroko dostupnih i najjeftinih oblika superhrane. 

Da li su banane spomenute u Kur�anu?

Uzvi�eni Allah, opisuju?i d�ennetske blagodati, ka�e: �A oni sa desne strane � ko su oni sa desne strane? Bit ?e me?u lotosovim drve?em bez bodlji i me?u bananama plodovima nanizanim...� (El-Vakia, 27�29)

U prijevodima Kur�ana na bosanski jezik, kur�anski termin talh iz 29. ajeta sure El-Vakia odnosi se na banane, koje ?e biti nagrada za d�ennetlije, a njihovo stablo pru�at ?e im hlad. Pojam talh ina?e se spominje samo na jednom mjestu u Kur�anu kao nagrada za d�ennetlije. Vra?aju?i se na islamsku literaturu, vidjet ?emo da postoji i mi�ljenje da se termin talh odnosi na drvo akacije.

U vi�e klasi?nih tefsira i u nekim klasi?nim arapskim rje?nicima, pojam talh odnosi se na bananu. Iako Arabijski poluotok nije domovina banane, mogu?e je da su Arapi bili upoznati s ovim vo?em koje se po?elo uzgajati u oblasti Mediterana oko 650. godine po miladu. Sljede?i dokaz koji potvr?uje da se u ?asnom ajetu spominju banane jeste etimolo�ki. Imenica banana svoje leksi?ko zna?enje duguje arapskoj rije?i za prst � banan. Tako?er, banane, kao slatko i ukusno vo?e, prirodnije se uklapaju u sliku D�enneta od drveta akacije.

U Ibn Kesirovom tefsiru 29. ajeta sure El-Vakia ka�e se: �Talh je krupno drve?e koje se mo�e na?i i u podru?ju Hid�aza, a jednina je talhatun. To je rije? koja govori o nizu plodova. Ibn Abbas ka�e da je ovo drvo sli?no dunjalu?kom, ali plodovi su mu sla?i od meda, pa kao da je to lotos. Opisuje ga da je nanizano i da nema bodlji, dok njegova peteljka na sebi nosi vi�e plodova. Ibn Abbasa je rekao da talh zna?i banana, kako je stanovnici Jemena nazivaju.� (Muhammed Nesib er-Rifai, Tefsir Ibn Kesir)

Pridjev mendud, kojim se opisuje pojam talh u suri El-Vakia, upu?uje da se tu radi o plodovima vo?a koji su doslovno nanizani ili poslagani jedno nad drugim, poput banana u ruci. Me?utim, mogu?e je da se spomenuti pridjev odnosi na samo drvo, a ne na plod.

Pojam talh mnogi izvori opisuju i kao akaciju. Akacija se u izvorima navodi kao drvo pod kojim su ashabi dali prisegu Poslaniku, sallallahu alejhi ve sellem: �Allah je zadovoljan onima koji su ti se pod drvetom na vjernost zakleli. On je znao �ta je u srcima njihovim, pa je spustio smirenost na njih, i nagradit ?e ih skorom pobjedom i bogatim plijenom koji ?e uzeti, jer je Allah mo?an i mudar.� (El-Feth, 18�19) Akacija raste u pustinjskim predjelima Sudana, Libije, Jordana i Arabijskog poluotoka. U Jemenu se ona naziva talh, i po njoj su ime dobila mnoga mjesta u arapskom svijetu, poput mjesta Karkur Talh u Libiji.

Me?u islamskim u?enjacima bilo je i onih koji su izuzetno cijenili bananu kao vo?e, a jedan od njih svakako je poznati imam Malik b. Enes, rahimehullah, za kojeg je poznato da je od vo?a najvi�e volio banane, isti?u?i: �Ni�ta vi�e ne nalikuje na d�ennetske plodove od njih!� (Malik, Muvetta, I tom)

Banana � pristupa?na, a zdrava superhrana

Banana je kombinacija ugljikohidrata, jednostavnih �e?era i prehrambenih vlakana, koja osigurava energiju potrebnu za fizi?ku aktivnosti. Banana je pristupa?na, dostupna je tijekom cijele godine i velikom broju ljudi je omiljeno vo?e. Postoji ?ak 300 vrsta banana, od kojih se tek 20 uzgaja za prodaju. Banana ima �utu koru, svijetlo�uto meso, slatkog je okusa, mekana i kremasta. Iako je biljka izuzetno visoka, ne spada u porodicu stabala.

Nutritivna vrijednost: Banane sadr�e visoku razinu kalija, minerala koji je neophodan za pravilan rad mi�i?a. Odli?an su izvor vlakana, a sadr�e malo zasi?enih masno?a i holesterola. To je jedna od rijetkih vrsta vo?a koja sadr�i ?itavi kompleks vitamina B, od kojih u najve?oj mjeri sadr�i tiamin, riboflavin, niacin i folnu kiselinu.

U usporedbi s jabukom, ima ?ak ?etiri puta vi�e bjelan?evina, dva puta vi�e ugljikohidrata, tri puta vi�e fosfora, pet puta vi�e vitamina A i �eljeza, i dva puta vi�e svih ostalih vitamina i minerala. Uz sve navedeno, banane sadr�e bakar, mangan, selen i cink.

Jedna banana sadr�i: vitamin B6 � 0,5 mg, mangan � 0,3 mg, vitamin C � 9 mg, kalij � 450 mg, dijetalna vlakna � 3 g, proteini � 1 g, magnezij � 34 mg, folna kiselina � 25,0 mcg, riboflavin � 0,1 mg, niacin � 0,8 mg, vitamin � 81 IU, �eljezo � 0,3 mg.

Primjena u ishrani: Banana se koristi u ishrani kao ukusan obrok, kao desert, za pripremanje sokova, za pripremanje kremova, kao dodatak nekim salatama i kola?ima. Banana se naro?ito preporu?uje za doru?ak ili u�inu jer veoma brzo daje potrebne sastojke organizmu, pa je djeca i sportisti koriste kao me?uobrok ili kao pomo?ni obrok.

Na?in konzumacije: Banana je dobar antioksidans i djeluje protiv bakterija i virusa, pa stru?njaci preporu?uju �jednu bananu dnevno kao lijek�. Tako?er, za spre?avanje vi�ka kilograma savjetuje se da se, umjesto kola?a ili ?okolade, pojede jedna banana.

Banane ne treba ?uvati u fri�ideru niti u zamrziva?u, jer se tako brzo kvare i gube hranjive sastojke. Treba voditi ra?una o tome da kod odre?enog broja ljudi banane izazivaju alergiju. Zbog toga se preporu?uje da se bebama prvi put daje ka�ica od banane da bi se provjerilo da li su sklone alergiji.

Ljekovita svojstva banane

Banane su omiljeno vo?e brojnih sportista koji tragaju za nadopunom nivoa elektrolita i brzim izvorom energije, ali ovo je vo?e mnogo vi�e od ukusne poslastice ili dodatka doru?ku. Bli�i pogled na nau?nu literaturu otkriva ?itav niz malo poznatih koristi vezanih za konzumaciju ovog vo?a. Banane sadr�e ?ak tri prirodna �e?era: saharozu, fruktozu i glukozu u kombinaciji sa vlaknima. Istra�ivanja su pokazala da samo dvije banane osiguravaju dovoljno energije za 90-minutni naporan trening, stoga i ne ?udi �to je banana vo?e broj jedan poznatih svjetskih sportista. Bogate vitaminima, mineralima i drugim korisnim sastojcima, banane mogu poslu�iti kao prirodan lijek za lije?enje depresije, pobolj�anje rada mozga i smirenje nervnog rastrojstva.

Osim �to je dobar izvor energije, banana ima i mnoge druge prednosti koje su zna?ajne za na�e zdravlje:

Lije?enje crijevnih i �eluda?nih problema: Banana se koristi kao dijetalna hrana protiv crijevnih poreme?aja te neutralizira pretjeranu kiselost i smanjuje nadra�enost sluznice �eluca. Banane sadr�e pektin, koji ubrzava probavu i podsti?e izbacivanje toksina i te�kih metala iz tijela. Osim toga, njihovo je djelovanje probiotsko i stimulira rad crijeva. Svi ovi faktori podsti?u rad probave i smanjuju nadutost, dok vlakna iz mekanog ploda razbu?uju crijeva i djeluju poput prirodnog laksativa na zatvor. 

Stres: Stres nazivaju bole�?u modernog doba, jer ostavlja velike posljedice na na�e zdravlje. Stres ubrzava metabolizam, pri ?emu opada nivo kalija u organizmu. Ravnote�u je mogu?e uspostaviti pomo?u jedne banane, koja u sebi sadr�i dovoljno kalija, koji ?e pomo?i u normalizaciji otkucaja srca, slanju kiseonika u mozak i reguliranju optimalne koli?ine vode u tijelu. 

Krvni pritisak: Poznato je kako veliki unos natrija, a mali unos kalija ima negativan utjecaj na krvni pritisak. Zbog toga je va�no tijelo opskrbiti velikom koli?inom kalija, koju sadr�e banane. Svako jutro preporu?uje se da pojedete jednu bananu, koja ?e pritisak odr�avati na dozvoljenoj granici. 

Problemi s mjese?nim krvarenjem kod �ena: Banane obiluju vitaminom B6, koji povoljno utje?e na nivo glukoze u krvi, a dokazano je kako vitamini B-skupine kod PMS-a uspje�no reduciraju problem bolnog tijela, promjene raspolo�enja i nakupljanja vode u tijelu. 

Lije?enje depresije i nervnih poreme?aja: Banane sadr�e triptofan, sastojak koji se jo� nalazi i u pure?em mesu, a koji poma�e uspostavu smirenog, opu�tenog raspolo�enja. Zbog bogatog sadr�aja vitamina B-skupine, te zahvaljuju?i konverziji triptofana u serotonin � hormon sre?e, banane poma�u kod problema s raspolo�enjem i podr�avaju osje?aj blagostanja. Od ukupno poznatih osam vitamina iz skupine B-vitamina, banana je odli?an izvor njih pet � tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), piridoksina (B6) i folata (B9). Vitamini B-kompleksa osnovna su �hrana� na�eg nervnog sistema, a poma�u u resorpciji i iskori�tavanju drugih sastojaka, te ?uvaju zdravlje srca, mi�i?a, kose i ko�e.

�Depresija se mo�e izbje?i ukoliko nastavimo da unosimo dovoljne koli?ine B-vitamina uporedo sa starenjem�, poja�njava Emily Main u ?lanku objavljenom u novinama Rodale News. �Pozitivan efekat na lije?enje depresije jo� je izra�eniji kada kombiniramo kori�tenje prirodnih izvora B-vitamina s dodatnim unosom vitaminskih suplemenata.�

Pored B-vitamina, banane sadr�e velike koli?ine kalija, elektrolitnog minerala koji je neophodan za normalno funkcioniranje srca, bubrega i drugih organa. Mo�dani neuroni tako?er u velikoj mjeri zavise od kalija, a njegov nedostatak mo�e dovesti do �mo�dane magle� i drugih kognitivnih problema. Nau?na studija objavljena 2013. u nau?nom magazinu Journal of Neuroscience Letters  istra�ivala je unos dodatnih koli?ina kalija i nivoe slobodnih radikala u mozgu. Nakon dvadeset dana suplementacije s kalijem, uo?eno je da su nivoi slobodnih radikala u mozgu drasti?no opali, te je do�lo do smanjenja oksidativnog o�te?enja koje se pojavilo kod ispitanika. Budu?i da oksidativna o�te?enja dovode do slabljenja funkcija mozga, kalij spre?ava njihov nastanak i mogu?a o�te?enja mozga. (naturalnews.com)

Smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti

Prema istra�ivanju italijanskih nau?nika predstavljenom na konferenciji American Heart Association�s Nutrition, Physical Activity, and Metabolism, redovito konzumiranje hrane bogate kalijem mo�e znatno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Rezultati jo� jedne studije predstavljeni na istoj konferenciji u San Franciscu ukazuju na to da konzumiranje svje�eg vo?a i povr?a mo�e sprije?iti mo�dani udar ili umanjiti rizik njegovog nastanka. Autori studije su nau?nici sa Univerziteta u Napulju koji su objedinili rezultate deset istra�ivanja provedenih izme?u 1966. i 2009. godine, a u kojima je sudjelovalo vi�e od 280.000 osoba. Istra�ivanja su pokazala da konzumiranje hrane koja sadr�i kalij mo�e umanjiti rizik od mo�danog udara za devetnaest posto, a rizik od kardiovaskularnih bolesti za osam posto, prvenstveno sni�avanjem krvnog pritiska.

Od ostalih ljekovitih dejstava banane izdvajamo:

Anemija: Po�to je veoma bogata �eljezom, banana stimulira proizvodnju hemoglobina u krvi i tako poma�e u slu?ajevima anemije.

Kosti: Banane mogu pobolj�ati sposobnost organizma da apsorbira kalcij, neophodan za jake kosti.

Koncentracija: Istra�ivanja su pokazala da banana mo�e pomo?i u pobolj�anju koncentracije. Stoga se preporu?uje studentima, u?enicima i svima koji se bave zahtjevnim mentalnim aktivnostima.

Jutarnje mu?nine: Konzumacija banane izme?u obroka poma�e u odr�avanju razine �e?era u krvi, te na taj na?in mo�emo izbje?i jutarnje mu?nine.

Ugriz komarca: Nakon uboda insekta istrljati mjesto uboda unutra�njom stranom kore od banane.

Prestanak pu�enja duhana i konzumiranja narkotika: Banane mogu pomo?i osobama koje poku�avaju prestati pu�iti ili konzumirati narkotike i opojna sredstva. Sadr�i vitamine B6, B12, kao i kalij i magnezij, koji poma�u tijelu da se oporavi od u?inaka povla?enja nikotina i narkoti?kih supstanci.

Mo�dani udar: Prema istra�ivanjima objavljenim u New England Journal of Medicine,konzumacija banane kao dio redovite prehrane mo�e smanjiti rizik od mo�danog udara za ?ak 40%!